さっぱり 豚シャブと大根のゴマドレサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚しゃぶしゃぶ肉 ２００ｇ
- 大根 １０センチ
- 塩 小さじ１杯
- 水 1L
- 塩（大根の塩もみ用） 小さじ1杯
- ゴマドレ 大匙2杯
作り方
-
1
大根は細切りにして塩を振り、かるくもんでしんなりさせます。水洗いしてざるに揚げて水気を取ります。
-
2
水に塩を入れて沸騰させて、豚肉を1枚ずつしゃぶしゃぶします。
-
3
大根の上に2の豚を置いて、ゴマドレをかけます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 豚しゃぶと大根のゴマドレサラダ
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