お弁当にも 秋鮭のフライ タルタルソース添え レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
一点集中力
生鮭を使用して作りました。一口大に切っているので速く火が通ります。お弁当にもいいサイズ。ケーパータルタルソース：レシピID:1440002317
材料（２人分）
作り方
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1
生鮭は一口大に切って、塩、胡椒を振って、小麦粉をまぶします。写真はポリ容器に入れています。これを使うと洗う手間が省けて便利。
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2
ポリ容器のふたの部分にはパン粉を入れます。1の鮭を溶き卵にくぐらせて、右側のパン粉につけます。あまったとき卵はフライパンで焼いて、添え物にしてもいいですよ。
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3
2の鮭を油で揚げます。
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4
揚がったら、ペーパーに取り、余分な油を取ります。
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5
皿に盛り付けて、タルタルソースを添えます。
ケーパータルタルソース
レシピID:1440002317
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 秋鮭のフライ タルタルソース添え
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