シンプルな骨付きラムソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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ラム骨付き肉に、塩、胡椒、ニンニクをもみこむ。30分ほど寝かせる。スジは切っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、ラムを焼く。ラムカーカスは厚みがあるので、少しこげる位で中はミディアムになる。
- 3 皿に盛り付ける。トマト、きゅうりをスライスして添える。好美でからしをあしらう。
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
- 料理名
- ラムソテー
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