あおさつくねの蓮根挟み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根を0.5㎝幅に８枚切り、酢水にさらす
-
2
白ネギはみじん切り
-
3
鶏ひき肉とネギとaを粘りが出るまでよくまぜる
-
4
１の蓮根の水分を拭き取り両面に片栗粉をまぶしておく
-
5
２のつくねを４当分し蓮根でサンドする。
フライパンにサラダ油（分量外）をひき熱してから、４を焼く
２〜３分焼いたら裏返し蓋をして蒸し焼きにする
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- れんこん鶏ひき肉夕食の献立（晩御飯）
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