アボカドハンバーグ レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
【ハンバーグ】
玉葱みじん切りにします（食感を残したいので炒めません）
サラダ油以外のハンバーグ材料を挽き肉が白っぽく粘りが出るまで混ぜます -
2
1のハンバーグのタネを好きな大きさに丸めて真ん中を凹ませる
フライパンにサラダ油をいれる
中火で蓋をする
焦げ目がついたら弱火
表面の色が変わったら
裏返して中火で焼く -
3
【トッピング野菜】
焼いている間に、準備する
アボカド:半分に切り、タネを取り皮を剥き、切る
プチトマトはヘタを取り、半分又は四切り
水菜は3~4cmに切る
キャベツ千切り - 4 2のハンバーグが、焼けたら、そこへケチャップとソースを入れ、少し煮込む
-
5
ハンバーグを盛り付け、煮込んだソースを掛け、
トッピング野菜を乗せて出来上り
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関連情報
- 料理名
- アボカドハンバーグ
五つの月
子ども3人+夫+私
それぞれ好みが別れてきて…
長女には、手抜きを指摘され、
長男には、おかわり要求、
末っ子は、好き嫌い&少食…。
夫は、お惣菜を150〜200%に仕上げる神技の持ち主。
毎日何作ろう…と思いながら、
手軽に、だけど、たまには手を掛けて料理してます。
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