STAUBで麻婆豆腐&麻婆茄子のコラボ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たまねぎは1センチ角切り、
豆腐、茄子は食べやすい大きさに切ります。 -
2
熱々に熱したストウブにごま油を引き
挽き肉、たまねぎ、☆の調味料を入れて弱火で炒めます。
炒めた具材をストウブ底で平らにします。
-
3
ストウブに豆腐、茄子を入れて弱火で蓋をして5分加熱します。
豆腐、茄子を蒸していきます。
-
4
★の調味料をあわせます。
片栗粉が沈まないように混ぜなからストウブに回し入れます。
挽き肉を下から上に持ってくる感じで全体を軽く混ぜます。 -
5
ストウブに蓋をしてさらに弱火で3分加熱します。
冷凍万能ネギを散らして完成です！ -
6
冷凍万能ネギは私のレシピ
小ネギのパラパラ冷凍保存
を使いました♪
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）ストウブ
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食べられます♪
野菜もとれて美味しいですよ！
材料費の節約をし美味しいストウブレシピを考案中(>_<)