5分でできるおからのごまあえ レシピ・作り方

5分でできるおからのごまあえ
じゅん六一
じゅん六一
低カロリーで栄養たっぷりのおからとごまがあう~。。ふわーっとごまの香りが広がります。

材料(4人分人分)

  • 生おから 150グラム
  • にんじん 1/4
  • ひじき(サラダ用) 50グラム
  • その他蒟蒻や枝豆などもあいます
  • 醤油 大さじ5
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1 にんじんはうすーくスライスする。
  2. 2 おからとにんじんとひじきをボウルにいれて、レンジ500wで2分かける(にんじんがやわらかくなるまで)
  3. 3 醤油、酒、みりん、砂糖を合わせておく。
  4. 4 調味料を入れて、レンジ500w1分かけ最後にごまを混ぜて出来上がり。

きっかけ

あと一品を簡単に作りたくて、炊くのも面倒でレンジで作りたかったから。

おいしくなるコツ

生おからはお豆腐屋さんでてにいれるきめの細かい「極上」というのを使用しています。ひじきはそのままサラダに使えるタイプを使っていますので、乾燥ひじきとは違いますのでご注意を。

  • レシピID:1430003755
  • 公開日:2013/01/22
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つくったよレポート(1件)

  • yk7555
    yk7555
    2014/06/20 10:26
    5分でできるおからのごまあえ
    少しだけ食べたいときに、レンジは便利で良いですね。ごまの香りがよくておいしかったです。ごちそうさまでした。

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