蒸し焼きでしっとりチーズケーキ レシピ・作り方
材料（18㌢丸型人分）
作り方
- 1 クリームチーズを冷蔵庫から出し、柔らかくしておく。
- 2 生クリーム、クリームチーズ、卵、砂糖、レモン汁、小麦粉をミキサーに入れて、スイッチオン。
- 3 よく混ざったら、型に流し入れる。
- 4 180度に余熱したオーブンで、鉄板にお湯を200ccを注ぎ入れて型をのせる。
- 5 40分焼いて、竹串を刺してなにもついて来なければ完成。
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