肉味噌大根とろけるチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮を剥き、1センチ幅に切り、ひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。
- 2 小鍋を温め、ゴマ油を引き、香りがたったら豚肉を炒め、細かく切ったねぎ、しょうがのすりおろしを加えてさらに炒める。
- 3 みそ、しょうゆ、みりん、砂糖、水1/2カップを加え煮つめる。
- 4 耐熱皿に大根、肉味噌、大根を重ね、上に肉味噌をのせとろけるチーズをかけオーブントースターで焼き色をつける。
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