筍と水菜のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 だし汁を沸かす。急ぎの時はお手軽に顆粒ダシを使ってOK
- 2 筍は薄く短冊状に切り、水菜はハサミで3cmくらいにザクザク切って洗っておく。
- 3 １に、筍、水菜の順で入れ、味醂、醤油で調味。ゴマは指先ですりつぶしながら入れると香りが立ってGOOD
-
4
味が薄ければ塩を少し足す。
お椀に柚子皮をいれておき、出来上がったお吸い物をそそげば出来上がり。
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 吸い物
りとるかぶ
フルタイムで働きながらでも作れる簡単お料理です
男飯のNKID6740http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1010001047/さんと一緒に作っています。
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