かぼちゃ・豚肉・いんげんの中華炒め （我が家の味） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩、こしょうする。
- 2 かぼちゃは幅４センチ、厚さ３～４mmに切る。軽く塩を振り、電子レンジで５分加熱する。
- 3 いんげんは1/2の長さに切り、電子レンジで２分加熱する。
- 4 フライパンにごま油を熱し、ねぎ・みじん切りにした生姜を炒め、豚肉、かぼちゃ、いんげんの順に加えて炒め合わせる。
- 5 全体に油が回ったら醤油、オイスターソース、豆板醤、酒、砂糖を加えて味付けをする。器に盛り、完成。
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やっくん89222021/09/25 20:37
豚肉・カボチャ・いんげんってとっても美味しいんですね、また、いんげん買ったら作りたいと思います。
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