アボカドサラダ (我が家の味) レシピ・作り方

アボカドサラダ (我が家の味)
さかな3103
さかな3103
アボカドと相性の良いエビを加えたアボカドサラダは、定番のわさび醤油にレモン汁とマヨネーズがよく合って、とっても美味しい。彩りも綺麗。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 アボカドは角切りにし、ボールに入れ、レモン汁に和える。エビは殻を剥き、背わたを取り、茹でる。
  2. 2 ブロッコリーは小房に分け、塩茹で(塩は分量外)する。玉ねぎ・きゅうりはスライサーで薄切りにする。
  3. 3 大き目のボールに、醤油・わさび・マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。アボカド(レモン汁ごと)・エビ・ブロッコリー・玉ねぎ・きゅうりを入れて和え、器に盛り、完成。

きっかけ

アボカドを使った簡単で美味しいサラダを考えて作りました。

おいしくなるコツ

わさびの分量は好みで加減する。

  • レシピID:1430003302
  • 公開日:2012/09/18

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アボカド
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アボカド エビ ブロッコリー サラダ
料理名
アボカドサラダ
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つくったよレポート(30件)

  • トロリバスフメイ
    トロリバスフメイ
    2021/06/27 11:53
    アボカドサラダ (我が家の味)
    ちょっと硬めだったアボカドもこれなら美味しく食べられました
  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/06/04 07:32
    アボカドサラダ (我が家の味)
    わさびがポイントですね!アボカドとエビの大好きな組み合わせにピリッと効いて美味しかったです♪
  • 現役呼吸器専門医・産業医
    現役呼吸器専門医・産業医
    2021/04/20 15:34
    アボカドサラダ (我が家の味)
    大変おいしく頂きました!ありがとうございました。
  • comohana..
    comohana..
    2020/04/16 20:38
    アボカドサラダ (我が家の味)
    初めてアボカドのサラダを作りました。簡単なのに、とっても美味しい!栄養価も高いとのこと、嬉しいですね。

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