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アボカドサラダ (我が家の味) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アボカドサラダ (我が家の味)

アボカドと相性の良いエビを加えたアボカドサラダは、定番のわさび醤油にレモン汁とマヨネーズがよく合って、とっても美味しい。彩りも綺麗。

作り方

  • 1

    アボカドは角切りにし、ボールに入れ、レモン汁に和える。エビは殻を剥き、背わたを取り、茹でる。

  • 2

    ブロッコリーは小房に分け、塩茹で(塩は分量外)する。玉ねぎ・きゅうりはスライサーで薄切りにする。

  • 3

    大き目のボールに、醤油・わさび・マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。アボカド(レモン汁ごと)・エビ・ブロッコリー・玉ねぎ・きゅうりを入れて和え、器に盛り、完成。

きっかけ

アボカドを使った簡単で美味しいサラダを考えて作りました。

おいしくなるコツ

わさびの分量は好みで加減する。

レシピID: 1430003302

公開日:2012.09.18

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関連情報

料理名
アボカドサラダ
料理用途
普段の料理

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