ごはんに合うおかずになる！「アボカド」が主役の献立 6提案

「アボカド」献立のコツ

副菜に使いやすいアボカドですが、組み合わせる食材や味付けによってごはんがすすむメインのおかずになりますよ。今回はそんなアボカドを主役にした献立をご紹介いたします。アボカドを加熱する時は、かたいアボカドを使うのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ピリッと！トマトとアボカドのひき肉山椒炒め

ポイント

ピリッとした辛さがアクセントになる、トマトとアボカドのひき肉山椒炒めです。アボカドやトマトを使って色鮮やかな1品に仕上がりますね。山椒の量はお好みで調整してください。副菜はかぼちゃとちくわのあおさマヨネーズ和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。ちくわを入れることで旨味が増し、おつまみにもなりますね。

他のおすすめ献立

おつまみに！牛肉とアボカドのわさび醤油炒め

ポイント

わさびの風味がアクセントになる、牛肉とアボカドのわさび醤油炒めです。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時でも作りやすいですね。わさびを加えたら風味が飛ばないよう加熱し過ぎに注意しましょう。副菜はパプリカとピーマンの塩ごま和えをどうぞ。電子レンジで簡単にでき、彩りがきれいなのでお弁当にもおすすめの1品です。すりごまを使うことで風味が増しますね。