茄子とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

茄子とじゃがいもの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
MEGUPON3
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茄子とじゃがいもはとても相性が良く、子供が大好きなので作ってみました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもと茄子は食べやすい大きさに切り、水にさらし、ざるにあける。
  2. 2 鍋に、1と水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 食材に火が通ったら、だしの素と、味噌を入れる。
  4. 4 器に盛り、小ネギを散らして出来上がり♪

きっかけ

子供が茄子とじゃがいもの味噌汁が大好きなので作りました(*´˘`*)

おいしくなるコツ

少し味を濃いめに作ると美味しいと思います。 お好みで濃さの調整をして下さいね(^^)

  • レシピID:1440019335
  • 公開日:2016/09/30
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カテゴリ
なすの味噌汁なす全般
関連キーワード
味噌汁 茄子 じゃがいも 簡単
料理名
味噌汁
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