茄子とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

材料(3~4人分)
作り方
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1
じゃがいもと茄子は食べやすい大きさに切り、水にさらし、ざるにあける。
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2
鍋に、1と水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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3
食材に火が通ったら、だしの素と、味噌を入れる。
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4
器に盛り、小ネギを散らして出来上がり♪
きっかけ
子供が茄子とじゃがいもの味噌汁が大好きなので作りました(*´˘`*)
おいしくなるコツ
少し味を濃いめに作ると美味しいと思います。 お好みで濃さの調整をして下さいね(^^)
- レシピID:1440019335
- 公開日:2016/09/30
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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6 件
つくったよレポート(6件)
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目指せシャチホコの奥さん♪2023/09/04 19:33茄子とじゃがいものお味噌汁を初めて作りました!美味しかったのでまた作りたいです!
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うさこむら。2023/08/28 07:30美味しく出来ました。ありがとうございます♪
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ササミ.2023/07/18 12:30美味しくできました
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momotarou12342019/01/27 22:28美味しかったです。ご馳走様でした(^^)