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管理栄養士が提案！手軽に食べられる！「カリフォルニアロール」献立

手軽に食べられる！「カリフォルニアロール」献立 6提案

「カリフォルニアロール」献立のコツ: お花見のように、大勢で食べ物を囲むときは「食べやすいこと」もポイントのひとつ！
普通ののり巻きじゃありきたり・・・という方にはこちらの「カリフォルニアロール」はいかがですか？
色とりどりの具を詰めるので、見た目にも華やかです☆

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

サーモンのダブル使い！！

主菜: カリフォルニアロール

＊サーモン＆アボカドのカリフォルニアロール巻＊

yuriko*cafeさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: じゃがいもといんげんのニンニクバター醤油炒め

じゃがいもといんげんのニンニクバター醤油炒め♡

カオリmamaの部屋さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 穂先竹の子のすまし汁

穂先タケノコのすまし汁

Ｐ７０ちゃんさんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: 鮭のほぐし身とスモークサーモン、2種類のサーモンを使って作るカリフォルニアロールです。初めて作る方にもわかりやすいレシピになっています☆
副菜にはじゃがいもといんげんのニンニクバター醤油炒めを。事前にじゃがいもをレンジで加熱しておくので炒め時間も短くてすみます！新じゃがが手に入ったら、皮付きのまま使っても◎！
汁物には穂先竹の子のすまし汁を作りましょう♪

簡単献立その２♪

お花見ロール！！

主菜: カリフォルニアロール

桜の花びら入りカリフォルニアロール

masya0928さんのレシピからPickup！

副菜: おかひじきのオムレツ

＊おかひじきのオムレツ＊

ぶるぶるらぶさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: わらびのみそ汁

わらびのお味噌汁

紫君子蘭さんのレシピからPickup！

「簡単」献立のポイント: お花見にぴったりのカリフォルニアロールです！桜の塩漬けを一緒に巻いているので、お花見の時期にはピッタリ♪桜の塩漬けの水分をしっかりと切ることが上手に巻けるポイントです！！
副菜にはおかひじきのオムレツを作ります。オムレツも簡単に作れるので失敗する心配もありません！！おかひじきはアクがある野菜ですが、長時間茹ですぎると、食感が失われてしまうので短時間ですませましょう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

カニカマでお安く！！

主菜: カリフォルニアロール

食がすすむ！ざく旨カリフォルニアロール

ochikeronさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 春キャベツと蒸し鶏のホットサラダ

春キャベツと蒸し鶏（鶏胸肉）のホットサラダ

はなまる子♪さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: もやしとにんじんの中華風スープ

もやしとにんじんの中華風スープ

tatatannさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: カニではなくカニカマを使うことで、材料費を抑えたカリフォルニアロールが出来上がります！さらに、食べるラー油やマヨネーズを使うことでそのまま食べても満足できる味付けに！
副菜には春キャベツと蒸し鶏のホットサラダを作ります。キャベツと鶏肉は電子レンジで、タレはフライパンで作ることにより同時進行で作業が進められます！時間の節約にもなり◎！
汁物にはもやしとにんじんの中華風スープを組み合わせましょう。

節約献立その２♪

2種類のカリフォルニアロール♪

主菜: カリフォルニアロール

カリフォルニアロール☆フィラデルフィアロール

すたーびんぐさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

はなまる子♪さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 野菜ときのこの洋風スープ

＊コク旨♪野菜ときのこの洋風スープ＊

ぶるぶるらぶさんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: こちらでは2種類のカリフォルニアロールをご紹介します！2種類の味が楽しめるので、お花見の場でも喜ばれること間違いなし！！キレイに切れる方法もご紹介しています☆
副菜にはピーマンの肉詰めを。手に入りやすい食材ばかりで作るのでお財布にもやさしい献立です！！たくさん作るときはフライパンでなくオーブンでもＯＫ！！
汁物には野菜ときのこの洋風スープを作りましょう！！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

玄米で作るカリフォルニアロール！

主菜: カリフォルニアロール

焼きサバ入りカリフォルニアロール

masya0928さんのレシピからPickup！

副菜: うどと牛肉の炒め

うどと牛肉の炒め

saramanさんのレシピからPickup！

汁物: 和風スープ

芯からあったまる優しい和風スープ❤

BUnBUｎCafeさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: 玄米で作るビタミン・ミネラルが豊富なカリフォルニアロールです！サーモンやカニカマで作ることの多いカリフォルニアロールですが、こちらでは「サバ」を使って作りましょう！サバには血液をサラサラにするEPAや、脳の活性を促すDHAが含まれています！動脈硬化や心筋梗塞が心配な方におすすめの食材です！！
副菜にはうどと牛肉の炒めを。うどは香りと食感が特徴の野菜なので、炒めすぎには注意が必要です！！

栄養満点献立その２♪

とびっこで華やかに♪

主菜: カリフォルニアロール

簡単おもてなし☆カリフォルニアロール

minoko02さんのレシピからPickup！

副菜: 鶏むね肉とわさび菜のつくね風

鶏むね肉とわさび菜のつくね風

yushiYUTOTさんのレシピからPickup！

汁物: かす汁

ほっこりする味　「　かす汁　」★

coto-mamさんのレシピからPickup！

「栄養満点」献立のポイント: 仕上げにとびっこをたっぷりまとったカリフォルニアロールです！彩りが豊かになるので華やかさもアップしますね☆とびっこは「とびうお」の卵で、寿司ネタや珍味として食べられています。
副菜には鶏むね肉とわさび菜のつくね風を。わさび菜はからし菜の仲間でちりめん状にちぢれた葉が特徴です！
汁物にはかす汁を作りましょう！酒かすにはビタミンや食物繊維が含まれているので生活習慣病の予防にも効果的です！

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

柴田真希（しばたまき）さん: 管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。

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