しめじ入り野菜炒め (我が家の味) レシピ・作り方

しめじ入り野菜炒め (我が家の味)
さかな3103
さかな3103
いろどりの良い野菜炒めは、メインの付け合わせにもぴったりで簡単・美味しい。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 人参・ピーマンは千切りにする。しめじはいしづきを切り落とす。
  2. 2 フライパンに油を入れ、まず人参を入れて軽く炒め、次にピーマン・もやしを入れ、塩・こしょうをふって炒める。
  3. 3 最後にしめじを入れて炒め、皿に盛り付け、好みでしょうゆ・大根おろし等をかけて完成。

きっかけ

いろどりの良い野菜炒めはメインの添え物にもなるし、簡単で美味しいので

おいしくなるコツ

火の通りが遅いものから順に炒める。

  • レシピID:1430000148
  • 公開日:2010/10/08
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カテゴリ
しめじ
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秋の味覚レシピ2010 しめじ もやし 人参
料理名
しめじ入り野菜炒め
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つくったよレポート(2件)

  • こばやしあおい
    こばやしあおい
    2015/10/31 16:47
    しめじ入り野菜炒め (我が家の味)
    夕飯のもう1品として、作ってみました♪切って、炒めて、盛るだけの簡単レシピですが、簡単で見栄えも華々しくていいですね!ありがとうございました♪
  • Beach Boys☆
    Beach Boys☆
    2013/06/14 17:09
    しめじ入り野菜炒め (我が家の味)
    大根おろしで食べるとは初めてで、さっぱりして美味しかったです!ご馳走様でしたm(_ _)m

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