しめじ入り野菜炒め (我が家の味) レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 人参・ピーマンは千切りにする。しめじはいしづきを切り落とす。
- 2 フライパンに油を入れ、まず人参を入れて軽く炒め、次にピーマン・もやしを入れ、塩・こしょうをふって炒める。
- 3 最後にしめじを入れて炒め、皿に盛り付け、好みでしょうゆ・大根おろし等をかけて完成。
きっかけ
いろどりの良い野菜炒めはメインの添え物にもなるし、簡単で美味しいので
おいしくなるコツ
火の通りが遅いものから順に炒める。
- レシピID:1430000148
- 公開日:2010/10/08
関連情報
- カテゴリ
- しめじ
- 関連キーワード
- 秋の味覚レシピ2010 しめじ もやし 人参
- 料理名
- しめじ入り野菜炒め
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つくったよレポート(2件)
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こばやしあおい2015/10/31 16:47夕飯のもう1品として、作ってみました♪切って、炒めて、盛るだけの簡単レシピですが、簡単で見栄えも華々しくていいですね!ありがとうございました♪
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Beach Boys☆2013/06/14 17:09大根おろしで食べるとは初めてで、さっぱりして美味しかったです!ご馳走様でしたm(_ _)m