リコピン＆ビタミン♡セロリとトマト缶のキーマカレー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚ひき肉 200g
- セロリ(葉の部分も含む) 1本
- 玉ねぎ(中) 1/2個
- みじん切りにんにく(チューブでもOK) ひとかけ
- オリーブオイル 大さじ1
- ☆トマト缶(カット) 1缶
- ☆水 100cc
- カレールー 4かけ
作り方
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1
玉ねぎとセロリはみじん切りにします。
(フードプロセッサーを使うのがおすすめです)
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りがたったら豚ひき肉と玉ねぎを加え、豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。
-
3
セロリを加え、油が回るように軽く炒めます。
-
4
☆の材料を加え混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をし弱火で5分程煮込みます。
いったん火を止めカレールーを加え溶かし、再度弱火でとろみが出るまで3分程かき混ぜながら煮詰めたできあがりです。
- 5 器に盛ってお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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v(。・・。)るん♪03942024/03/11 11:22
トマト缶の賞味期限が近いのよね～とレシピ検索してたら、家にあるもので出来そうなレシピ発見。
セロリは無かったので、香味野菜繋がりでにんじん入れてます。美味❤ -
ハソニ2023/03/24 19:39
美味しかったです♪レシピありがとうございました♡ -
frey-92023/03/17 14:51
レシピを参考にして作ってみました。野菜がたっぷり入っていてしっかりと栄養が摂れるカレーですね。ひき肉とトマトの旨みがよく出ていて美味しくいただけました。 -
ひーじゃーまん2023/03/11 14:44
Guuママさんハイサイ♪
セロリの風味と食感が良くてとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
今日は朝から晴れて初夏のような暖かさですね。
レシピへのコメント
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煮込み時間はたったの3分なのであっという間にできちゃいます♡