甘辛ダレでごはんが進む♡えのきの豚肉巻き レシピ・作り方

甘辛ダレでごはんが進む♡えのきの豚肉巻き
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
えのきと小ネギを豚肉巻きにしました♡
甘辛ダレでごはんもお酒も進みます(๑•̀ㅂ•́)و✧
今回は豚ロースの薄切りを使いましたが、豚バラ肉でもOKです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 〇えのきは石づきを切り落とし半分に切り、ほぐします。
    〇小ネギはえのきと同じ長さに切ります。
  2. 2 豚肉にえのきと小ネギを置き、くるくる巻きます。(割ときつめに巻きます)
  3. 3 2に片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつくまで焼いたら、弱火にして蓋をし3分蒸し焼きにします。
  5. 5 ☆の材料を混ぜ合わせておきます。
  6. 6 5を加え、全体に絡めたらできあがりです。
  7. 7 器に盛って白炒りごまを散らしてお召し上がりください♡

きっかけ

えのきがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

〇巻き終わりを先に焼くと崩れにくいです。 〇えのきは噛みにくいので、焼き終わってから、キッチンバサミで半分に切るとお子さんや女性でも食べやすいですよ♡

  • レシピID:1420022261
  • 公開日:2022/09/23
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カテゴリ
えのきフライパン一つでできる簡単豚肉料理豚バラ肉豚ロース薄切り
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 腸活 低糖質 糖質制限 えのきだけ 菌活 エノキ 簡単おつまみ 簡単副菜 簡単メイン えのきの豚肉巻き
料理名
えのきの肉巻き、エノキの豚肉巻き、肉巻きえのき
Guuママ
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/10/11 21:26
    甘辛ダレでごはんが進む♡えのきの豚肉巻き
    Guuママちゃん♪スズキさんなのꕀ♡「サザエさん」に出られるねꕀ(笑)サインちょーだ➰い♡♡♡(///o///)

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