長ネギと舞茸の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギは2.3cmの斜め切り、舞茸は食べやすい大きさにに手で割く。
卵は割ほぐす。 -
2
フライパンに大さじ2の油を入れ、熱し、卵を入れる。
周りから固まってくるので、円を描くように内側に入れ、全体が半熟になったら皿に取り出す。 - 3 同じフライパンに油を大さじ1入れ、長ネギ、舞茸、塩を入れを炒める。
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4
全体がしんなりしたら、卵を入れ、炒める。
卵に火が通ったら鍋肌から醤油を加え、全体を混ぜる。 - 5 火を止めて、ごま油を入れたら完成。
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つくったよレポート（1件）
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あーがいる2021/08/15 19:49
お弁当用、夕飯にしました✦中華いいですね〜
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