ナスとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは輪切り、ピーマンは種を取り1.5cm幅に切る。玉ねぎは半月切りに切る。
ニンニク、生姜はみじん切りにする。 - 2 フライパンに油をひき、ニンニク、生姜を入れ、弱火で炒める。
- 3 香りがしてきたら、ナス、ピーマン、玉ねぎを炒める。
- 4 塩、胡椒をして、味を整える。
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