らっきょう入り☆スパイスドライカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
野菜類をカットする
☆はみじん切り
ナスはさいの目切り
赤･黄パプリカは乱切り - 2 フライパンに油を注ぎ、まず☆を炒める
-
3
次に合挽き肉を炒め、火が通ったらナスと赤･黄パプリカを入れて火を通す
- 4 クミン粉、コリアンダー粉、ナンプラー、塩を加えて更に炒める
-
5
ミックス豆、カレー粉を加えて炒めたら、野菜ジュースを加えて軽く煮詰める
-
6
汁気がなくなってきたら、最後にカルダモン粉を加えてできあがり
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