ビールのおつまみに！よだれ鶏風豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 一丁
- 鶏もも肉(むね肉でも) 180g
- 料理酒 大さじ１
- 塩 適量
- 片栗粉 適量
- 上白糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- ラー油 大さじ１
- お酢 大さじ１
- 生姜チューブ 小さじ１
- にんにくチューブ 小さじ１
- いりごま 小さじ１
- 長ネギ 15センチ
作り方
- 1 鶏モモ肉は、料理酒をつけて臭みを取り、麺棒などで薄く叩く。塩をふり、片栗粉をまぶす。
- 2 鶏モモ肉はボイルして冷蔵庫で冷やす。
- 3 上白糖、醤油、ラー油、お酢、生姜チューブ、にんにくチューブ、いりごまを混ぜてタレを作る。
- 4 長ネギは白髪ネギにする。
- 5 冷えた鶏モモ肉は手でほぐす。
- 6 お皿に、豆腐、鶏モモ肉、白髪ねぎをのせて、上からタレをかけたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
