おつまみに☆ごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう ２本
- 酢 適量
- にんにくチューブ ８センチ
- しょうがチューブ ８センチ
- 醤油 大さじ２
- 料理酒 大さじ２
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１
作り方
- 1 ごぼうは乱切りにして酢水にさらす。
- 2 酢水をきったごぼうをにんにくチューブ、しょうがチューブ、醤油、料理酒につける。(10分程度)
- 3 漬け込んだごぼうに片栗粉をまぶして180度に熱したサラダ油で揚げる。
- 4 揚げたごぼうにめんつゆをまわしかけて出来上がり。
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