おでんに！お鍋に！！餅ロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の葉は、フライパンなどで茹でてしんなりさせて、冷ましておきます。芯の硬い部分はそいでおくと、まきやすいです。

   

2. 2 切り餅を半分に切って、写真のようにセットします。餅の大きさはお好みで、もちろん他の具を一緒に巻いてもいいと思います。欲張りすぎると巻けなくなるので、ほどほどに。

   

3. 3 手前からひと巻きして餅をくるんだら、左右の葉をかぶせ、くるくる巻いていきます。

   

4. 4 巻き終わりを、爪楊枝かパスタでとめて、出来上がり。我が家は子どもが小さいので、パスタでとめることが多いです。かんぴょうでもいいですね。

   

5. 5 おでんを温めるときに、一緒に入れたら出来上がり（^^）とろりととけたお餅がおいしいです。