たらことろろそうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
そうめんは表示通りに茹で、流水でもみ洗いし、ざるに上げて水けをきります。
たらこは薄皮を除き、皮をむいてすりおろした長芋と混ぜ合わせます。
青じそは、せん切りにします。 - 2 器にそうめんを入れ、めんつゆと水をかけ、たらことすりおろした長芋を上からかけて、きざみ海苔と青じそをのせて、出来上がりです。
きっかけ
そうめんに、たらこを混ぜたとろろをかけてみました^^
おいしくなるコツ
たらこに塩気があるので、めんつゆは少し薄くしました^^
- レシピID:1420001692
- 公開日:2011/07/06
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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