かぶの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぶ 2個
- 菊の花 1個
- 塩 少々
- 米酢 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1
- ショウガ 1かけ
- ゴマ 小さじ1
作り方
-
1
カブは洗って半月に薄く切る。
-
2
軽く塩をふり、20分ぐらいおく。
しんなりしたカブをもみ絞る。（塩がききすぎていたら洗って絞る）
-
3
菊の花をほぐして入れる。
酢とハチミツを加えよく混ぜ、20分ぐらいおき、もう一度混ぜしばらくおく。
-
4
赤カブの色が全体につき華やいできます。
軽く絞り皿に盛る。
ショウガを刻んで、ゴマもかける。
出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの甘酢漬け
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
