ボリューム満点！厚切り肉で味噌鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚バラ肉は４×２㎝くらいの大きさで１、５㎝くらいの厚みに切り、カップ８のお湯を沸かした鍋で煮る。
灰汁が出てくるので取る。
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2
大根は１㎝弱の銀杏切り、ごぼうは５ｍｍくらいのななめ切り、里芋は一口大に切り、１の鍋に加えたら、更に灰汁を取る。
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3
野菜に火が通ってきたら、こんにゃくを手でちぎりなが加え、更に灰汁を取る。
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4
味噌、みりん、醤油で味をつけ、キノコを加える。
-
5
３０分ほど、味が染みるまで煮込んだら出来上がり！
お好みで七味唐辛子をどうぞ♪
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関連情報
- 料理名
- 味噌鍋
ロータスフィールド
中学生の息子と娘の母です♪
嫌いな物でも食べてもらいたくて、試行錯誤の日々ヾ(;´▽｀A``
みなさんのレシピ、是非参考にさせてください！
自分の料理は目分量のものばかりで
あまり紹介できるものが無く『つくレポ』メインですが、
どうぞよろしくお願いします（*＾-＾*）
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