切り干し大根の中華風甘酢和え レシピ・作り方
材料（３人分）
- 切り干し大根（乾燥） 30g
- ◎砂糖、しょうゆ 各大さじ１
- ◎酢 小さじ２
- ◎ごま油 大さじ1/2
- （すりごま） （少々）
作り方
- 1 切り干し大根はさっと水洗いしてから５分くらい水につけて戻す。
-
2
器に◎を混ぜ合わせ、ギュッとしぼって（キッチンばさみで切った）①を加えて和える。
（すりごまを振る。）
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