エビと野菜・コーンのビネガーソテー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- シーフード（むきエビ、イカ、アサリ） 200g
- ●れんこん（輪切り、半月切り） 60g
- ●ピーマン（せん切り） 60g
- ●コーン（粒） 60g
- ●なす（縦1/8カット） 120g
- 油 大さじ２
- ■ビネガーソテーの素（調味液、スパイス） 1箱（２～３人分）
作り方
- 1 シーフードはさっと水洗いして水気を切り、■のスパイスをまぶす。
- 2 フライパンに油を熱して①を加え、焼く。→火が通ったら器に取り出す。
- 3 ●を加えてしっかりと炒め、火を止めて■の調味液と②を加えて全体をさっと煮絡める。
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