れんこんのラクチン蒸しきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
- れんこん（薄切りにして酢水にさらす） 350g
- 黒いりごま 少々
- ◎水 大さじ４
- ◎料理酒 大さじ２
- ◎みりん、しょうゆ 各小さじ４
- ◎ごま油 小さじ２
作り方
- 1 耐熱容器に◎を入れてれんこんを加えて混ぜる。
- 2 ふんわりとラップをかけてレンジ（600ｗ）で２分ほど加熱する。
- 3 器に盛り、黒ごまを振る。
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