お酢で旨味UP♪れんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむいて半分に切り2mm幅に切る。
10分水にさらしてざるにあげておく。
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2
人参は皮をむいて2mm幅の細切りにする。
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3
フライパンに油を入れて熱しれんこんを炒める。
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4
れんこんが透き通ってきたら人参を入れて炒める。
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5
火が通ったら★の調味料を入れてからめる。最後にお酢をかけて炒め合わせ、ごまをふったら出来上がり。
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お酢を入れて仕上げます✨少量のお酢を入れる事によって、旨味が増して味が締まるのでさっぱりといただけます^ ^