トマトチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする
ひき肉、卵、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグをボウルに入れ粘り気がでるまでよくこねる -
2
空気をよく抜き形を整える
油を熱したフライパンで弱火で焼いていく
焼き色がついたらひっくり返して蓋をし弱火のまま蒸し焼きにする（５分くらい）焦げないように気をつける
-
3
両面きれいに焼け中まで火が通ったらお皿に取り出しておきそのフライパンにトマト缶を入れにんにく、コンソメを加え煮込む
ハンバーグをフライパンに戻しピザチーズをのせ煮込んだら完成
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ブルーボリジ2021/09/03 21:33
久々 ナツメグ購入、ナツメグは欠かせませんね。家族皆 久々の手作りハンバーグでした。ご馳走さまでした♪
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