小松菜のごまだれ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小松菜（ゆで） 80g
- +めんつゆ（３倍濃縮） 小匙１
- +練りごま 小匙１
- +すりごま 小匙１
作り方
- 1 小松菜は根元を少し切落とし、十字に切り目を入れて冷水に数分さらす。開いてきて間に入った土汚れなどが取りやすくなるので、きれいに流水で洗い流す。
- 2 鍋に湯を沸騰させ、小松菜を根の部分から湯に入れる。根元が鮮明な緑色になって来たら、葉の部分も湯にくぐらせて、全体に色が鮮やかになったら冷水にとる。
- 3 小松菜の水分を絞って、食べやすい長さ（４センチほど）に切り分ける。
- 4 +のめんつゆ、練りごま、すりごまを混ぜ合わせ、小皿に盛った小松菜（１食分）にかける。オシマイ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 小松菜のごまだれ和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
