大根葉とネギのシンプルハムチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 ３６０g
- 生姜(チューブ入り) ２cm
- にんにく(チューブ入り) ２cm
- サラダ油 大さじ１
- 刻みねぎ １５～２０g
- 大根葉 １５～２０g
- ハム ２枚
- 塩・こしょう 少々
- 卵 ２個
- 出汁醤油 大さじ１～２
作り方
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1
大根の葉(軽く塩もみしてあります)、ねぎ、ハムをみじん切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくと生姜も入れて火にかける。
香りが立ってきたら、ネギも入れて炒める。
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3
ネギの香ばしい香りがしてきたら、ハムと大根葉も入れてさっと炒め合わせる。
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4
ご飯を入れてほぐしながら炒め、塩・コショウをする。
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5
溶いた卵を流し入れて炒め、出汁醤油で味付けする。
味をみて塩・コショウで味を整える。
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6
できあがり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 大根葉とネギのハムチャーハン
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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※あさ※2021/12/25 18:50
美味しくいただきました -
おとは22021/02/17 19:10
おいしかったです -
みやにし2021/01/11 14:31
ハムの代わりにベーコンを入れました！
大根葉がしゃきしゃきしてておいしかったてす！ -
あやなおちゃん(返レポします)2020/12/31 17:35
美味しくできました。有難うございました。
レシピへのコメント
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シャキシャキ食感でおいしいです＾＾