たけのことベーコンのトマト煮込み レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
はちわれ４１３
新物のたけのこで、イタリアンなトマト煮込みを作りました。たけのこにしっかりトマト味が美味しいです＾＾ご飯がすすみますよ☆ワインにも良く合うお思います。
材料（３～４人分）
- たけのこ水煮 １袋
- 厚切りベーコン 適量
- きのこ(エリンギ使用) 適量
- オリーブオイル 適量
- ホールトマト缶 １/２缶
- チューブにんにく ２ｃｍほど
- 顆粒コンソメ ２つまみほど
- 塩・こしょう 適量
作り方
-
1
材料を全部食べやすい大きさに切る。たけのこは５㎜くらいがいいと思います。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、切った材料を入れて軽く塩・こしょうし炒める。
-
3
きのこがしんなりしたら、にんにくを入れる。香りが立ったらホールトマトとコンソメを入れて一煮立ちさせる。
-
4
最後に塩などで味を整える。
-
5
完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- トマト煮
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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