鶏肉のチリソース風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥もも肉を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に切った鶏肉、お好み焼き粉(片栗粉でも可)、酒を入れてもみこみ、10分ほど置いておく。
- 2 白ネギは粗みじん切り、青ねぎはぶつ切りにし、☆印の調味料は合わせておく。
- 3 鶏肉をフライパンで焼いていく。最初はできるだけ皮目を下にして焼き、ひっくり返して弱火にし、ふたをして蒸し焼きにする。
- 4 鶏肉が焼けたらねぎを全て加えて少し炒め、さっと火が通ったら☆印の調味料を加えて混ぜる。
- 5 お皿に盛ってできあがり！
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