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生姜を効かせて!万願寺唐辛子の炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 万願寺唐辛子

    4本ほど

  • 生姜

    2かけ

  • ごま油

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生姜を効かせて!万願寺唐辛子の炒め

生姜がアクセントになってます。

作り方

  • 1

    万願寺唐辛子は3当分に斜め切りに、生姜は千切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、万願寺唐辛子を焼いていく。

  • 3

    しんなりしてきたら、生姜を加え、合わせておいた醤油、酒、みりん、水を加えて炒め煮にする。

  • 4

    全体に馴染んで汁が少なくなってきたら出来上がり。

きっかけ

万願寺唐辛子が安かったので。

レシピID: 1400021413

公開日:2017.10.05

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