お手軽♪炊き込みご飯で☆豚丼☆( ^)o(^ ) レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★赤ワイン（酒でも良い） 大さじ2
- ★チューブしょうが 5センチ
- ★砂糖 小さじ1
- 豚肉 300ｇ
- 塩・コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ2
- ♪米 2合
- ♪コーン 大さじ2
- ♪人参 1/4本
- ♪顆粒だし 小さじ1/2
- たれ（しょうゆ・みりん・赤ワイン） 各大さじ1
- 水 400ml弱
- のり 小2袋
作り方
-
1
ビニール袋に、小麦粉・豚肉・塩・コショウを入れて、もみながら小麦粉を肉に、まんべんなく付ける。
-
2
フライパンに油をしき
豚肉を入れる。
両面焼き色が付いたら、タレを入れて煮詰める。
-
3
お釜に♪と200mlを入れる。
計量カップに、★を入れ、★と合わせて200mlになるように水を入れて炊く。
ハリオのご飯釜を使っていますが、炊飯器で炊けます。
-
4
ご飯の上に、海苔を1/4のせ肉を一人前のせる。
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- 料理名
- 豚丼
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色合いも抜群☆