☆肉に巻いたナスがおいしい(☆^。^)y-.。o○ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
ナスは1㎝の幅に切り、水にサッと通してザルにあげる。
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2
ナスに肉を巻き、塩・コショウをまんべんなくする。
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3
肉に小麦粉をまぶし、♪を混ぜた中に入れ、パン粉を付ける。
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4
具が半分ぐらい、かぶる程度の油を入れる。
両面こんがり色が付くまで揚げて完成。
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- 料理名
- ナス・肉巻きカツ
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ながのっち2020/06/02 08:28
作り方も簡単で、味もなすが肉汁を吸ってジューシーでとても美味しかったです。なすを今年育てているので、夏の定番にします。
レシピへのコメント
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ナスを巻くことで満足感は増すかな♪