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イタリア・ミラノ地方の郷土料理！！「ミラノ風カツレツ」献立 6提案

ミラノ風カツレツ、生トマトソース
ブロッコリーとそら豆のぺペロンチーノ
イタリアンカラーで野菜スープ

「ミラノ風カツレツ」献立のコツ

お肉を叩いて伸ばした後、パン粉を付けて焼き上げる「ミラノ風カツレツ」。 本来は、子牛肉を使い、ソースをかけずに焼いたパン粉の香ばしさと、バターの香りを楽しむ献立ですが、現在は色々とアレンジされたものが食べられています。本日の献立もバリエーション豊かにご紹介☆

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