簡単！バッター液とフライパンでサクサクヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ヒレ肉を2〜3cm幅に切って包丁の裏で適当に叩きます。

   

2. 2 肉の両面に塩コショウします。

   

3. 3 小麦粉、卵、水を入れ滑らかに、なるまで混ぜバッター液を作ります。

   

4. 4 パン粉を用意。

   

5. 5 豚ヒレ肉をバッター液→パン粉の順に付けます。

   

6. 6 フライパンに3cmぐらい油を入れ180℃で3分程揚げます。
   このとき1〜2分くらいたったらひっくり返して下さい。