副菜はさっぱりと！「とんかつ」が主役の献立 6提案

「とんかつ」献立のコツ

揚げ物のとんかつはさっぱりとした副菜を合わせると食べやすいですね。今回はそんなとんかつを主役にした献立をご紹介致します。とんかつも揚げたものや簡単に揚げ焼きでできるもの等があるので、調理法によって副菜をいろいろ変えてみるといいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

揚げ焼きで！とんかつ

ポイント

揚げ焼きでもおいしくできる、とんかつです。焼く豚肉の厚みにより、中までしっかり火が通るよう加熱時間を調整しましょう。副菜はたこときゅうりとわかめの酢の物をどうぞ。たこの旨味やきゅうりの食感を楽しめ、おつまみにもおすすめですよ。具だくさんの味噌汁には、さつまいも、かぶ、にんじん、白菜等を入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

食べやすい！ミルフィーユとんかつ

ポイント

薄切り肉を重ねた、ミルフィーユとんかつです。火が通りやすく食べやすい1品ですね。きつね色になるまでカラっと揚げましょう。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、セロリのきんぴらにしましょう。セロリの風味が効いた1品です。じゃがいもの味噌汁には、にんじんとほうれん草を入れています。副菜に野菜が少ないので、汁物に野菜をしっかり入れるといいですね。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですよ。