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ミキサーで簡単!カボチャスープ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分人分

  • カボチャ

    中1/4個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • コンソメ

    1個

  • 牛乳

    200ミリリットル

  • 200ミリリットル

  • バター

    10グラム

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミキサーで簡単!カボチャスープ☆
  • 300円前後

ミキサーを使えばこんなに簡単!
これなら気軽に作ろうかなって思えます(^-^)

作り方

  • 1

    カボチャは種をとり、皮も取って黄色い部分だけ5ミリくらいの比較的火が通りやすい厚さに切っておく。
    玉ねぎは繊維に垂直に薄切り。

  • 2

    鍋にをあたため、バターを入れ玉ねぎを炒める。
    焦げないようにして、しんなりしてきたらかぼちゃを入れ、少し火が通るくらいまで炒める。

  • 3

    水とコンソメを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまでコトコト火を通す。

  • 4

    かぼちゃが柔らかくなったら粗熱をとってミキサーに入れ、滑らかなペースト状になるまで混ぜる。

  • 5

    鍋に戻して、牛乳を加えながらあたためなおす。
    完成!!
    温かいままでもいいですし、冷やしても美味しいですよ(^u^)

きっかけ

美味しそうなカボチャが手にはいったので、煮物以外のレシピとして!

おいしくなるコツ

ミキサーがまわりにくかったら分量の牛乳を少し入れるとよくまわります☆
塩加減はコンソメでだいたい大丈夫ですがお好みで塩コショウで味を整えてください(^u^)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > ミキサー

レシピID: 1400004288

公開日:2012.08.30

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2014.02.08

    ミキサーで簡単に作れました。とてもおいしかったです。

    つくレポありがとうございます!
    かぼちゃが美味しい時期にたくさん作りたいですね!

    お返事を見る

  • 2013.03.29

    ミキサーでホントに簡単にできました!
    明日の朝食用に作ったのに、試食のつもりがつい・・・^^;
    明日、みんなが喜んでくれるのが楽しみです♪

    喜んで頂いて嬉しい!
    つくレポありがとうございます(^^)ρ(^^)ノ

    お返事を見る

  • 2012.09.19

    ミキサーを使ってたっぷり作り、モーニングカップでがぶがぶ飲みました!うーん(^^)健康になった気分です!

    つくれぽありがとう☆
    かぼちゃ美味しいですもんね(*^_^*)良かった!!

    お返事を見る

  • 2012.09.12

    ミキサーでとっても簡単でした☆濃厚でおいしかったです☆

    つくれぽありがと☆
    美味しくできてよかったです(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
カボチャのスープ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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