アサリのお味噌汁 レシピ・作り方

アサリのお味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
御子柴
御子柴
シンプルなアサリのお味噌汁ですが、鉄火丼やイクラ丼など、酢めし系のご飯の時には最高ですよね!
日本人に生まれて良かった~って感じ☆

材料(二人前人分)

作り方

  1. 1 鍋にお碗二杯分の水とアサリを入れ火にかける。
  2. 2 アサリの口が開いたら鰹だしと味噌を入れて少し火にかけ完成!

きっかけ

アサリを頂いたので、今日は鉄火丼とアサリのお味噌汁決まり!

おいしくなるコツ

アサリはしっかり砂だしを! アサリは水から火にかけることでだしがじっくりでます! あまりグツグツするとアサリが固くなっちゃうので注意!

  • レシピID:1400004035
  • 公開日:2012/07/28
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料理名
アサリのお味噌汁
御子柴
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つくったよレポート(5件)

  • テツオ63
    テツオ63
    2012/11/02 23:13
    アサリのお味噌汁
    寒くなったので、体が暖まります。最近朝ごはんに味噌汁が流行りです。美味しかったです♪
  • ケンケン066
    ケンケン066
    2012/11/01 09:44
    アサリのお味噌汁
    出汁がしっかりきいていて美味しかったです。ikamamaさんのあさり、すごく大きいですね。ごちそう様でした。^^
  • iihi009
    iihi009
    2012/09/30 12:07
    アサリのお味噌汁
    ごちそう様!(^^)あさりのお味噌汁って大人になるまで知りませんでした。実家では、あさりは澄まし汁、シジミは味噌汁って決まっていたの。こんなに美味しいのにね!
  • iihi009
    iihi009
    2012/09/22 01:33
    アサリのお味噌汁
    o(*^▽^*)oうんうん、ホントしみじみよかったあ~あさりのお味噌汁の幸せ♪心に染みてくるよ~
    ごちそう様!

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