ぽかぽか我が家のけんちん汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 厚揚げ、こんにゃくをサイコロ状に切る。にんじん・ごぼうを乱切りにする。しいたけを食べやすい大きさに切る
- 2 鍋にごま油を入れ、全ての食材を入れ炒める
- 3 だし汁を入れ、煮立ったらあくを取りふたをして弱火にする。やわらかくなるまで煮る。
- 4 醤油で味を調え、食べる前に水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。おろししょうがを加え、軽く混ぜたらできあがり
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- 料理名
- けんちん汁
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pi-4032013/10/18 22:29
寒くなるこれからは、さらに美味しくなりますよね^m^厚揚げでコクも出て、とても美味しかったです（＾ｖ＾）
ごちそうさまでした♥
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