里芋とスルメイカの田舎煮 レシピ・作り方
材料（☆人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥き食べ易いサイズに切り水に5分位晒し水から串が
通る迄下茹でします。 - 2 イカは内臓を抜き取り食べ易い筒切りにします。
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3
鍋に里芋、イカと水に顆粒出しを入れ煮たてます。
ひと煮立ちしたら砂糖、醤油を入れ中火で味が馴染む迄煮ます。
煮汁が半分位になったら味醂で照りを付けます。
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- 里芋の煮物夕食の献立（晩御飯）スルメイカ
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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