ボリュームたっぷり、鮭の野菜蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘塩鮭 2切れ
- 玉ねぎ 大1/2個
- しいたけ 2枚
- カニカマ（なくてもＯＫ） 4本
- オクラ 2本
- ごま油 大さじ1/2
- 粗びき胡椒 小さじ1/2
作り方
-
1
玉ねぎ、しいたけは千切り
-
2
オクラは7-8ミリに切っておきます
-
3
フライパンにごま油を薄くのばして、玉ねぎ半量、鮭を乗せて胡椒を振ります
まだフライパンは冷たいままです
-
4
玉ねぎの残り、しいたけを乗せて、火にかけます
ふたをして中火で2分、弱火で6分蒸し煮にします
-
5
カニカマは手でさいて、オクラと一緒に加えて、さらに2分蒸します
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