とろーりぷりぷり！白子と白菜の生姜スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白子の下処理をする。a.を混ぜて作った食塩水の中でゆすいで汚れを落とし、キッチンバサミで一口大にカット。鍋にお湯(分量外)を沸かし、沸騰したら中火で約2分ゆで、ざるに上げておく。
- 2 鍋を中火にかけ、一口大に切った白菜と水を入れる。沸騰し白菜がくたくたになったらb.で味を整える。
- 3 器に(1)→(2)の順に盛り付け、青葱をかけて完成！
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