剥きエビいり味噌にゅうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 素麺 ２束
- 剥きエビ １００㌘
- 薄あげ １枚
- 三つ葉 １／２束
- 水 ３カップ
- 顆粒出し 小さじ１〜
- 出し入り味噌 大さじ２〜
作り方
- 1 素麺は表示通りに茹でます。
-
2
三つ葉は２〜３センチの長さに切ります。
冷凍剥きエビは水洗いします。
鍋に水と出しを入れて煮立てます。
エビと刻んだ揚げを入れひと煮立ちします。
味噌を溶かします。 - 3 器に麺を移し煮汁を移し三つ葉をちらします。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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