ストウブDe〜トウモロコシご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・トウモロコシ→皮を剥き半分に折る
   縦にして包丁で
   身の部分だけ切り落とす
   ・米→砥いだあと10分以上浸水させてから水を切る
2. 2 鍋に米と◇の調味料を加えて軽く混ぜあわせ
   トウモロコシの身と芯も入れる

   

3. 3 蓋はしないで中火弱で加熱開始。
   
   鍋肌側にブクブクと泡が出てきます。
   この泡が親指大くらい
   (約8〜10分)になったら
   蓋をして〜弱火で10分炊く
4. 4 時間になったら火を止めそのまま10分蒸らして
   出来上がりです♪
5. 5 芯を取り除き
   ざっくりと混ぜて〜
   頂きましょう♪
   甘くて美味しいです♪